休日の朝はホットケーキ!!

荻野直子監督の「かもめ食堂」。たまに映像を見ると、まっさきにおいしそう!と思う。生活感を描くために食事のシーンを大切にしているらしい。

1日3回も毎日することって、息とかトイレとかを除けば食事だけかもしれない。だから、自炊にもっとしっかり、力と時間を注ぎたいなぁ。
最近は平日の帰宅が遅く、1週間に1、2回しか料理を作っていない:-(
料理って、食べるだけでなく、作ること自体が自分にとって必要なんだと週1回やるたびに感じる。すごくシンプルな創作活動。その出来は自分の目と舌が判断する。これからはお弁当作ろう!!明日の朝は、ホットケーキを焼こう!!(深夜のハイテンションでやる気満々)

先日県外から友人が遊びに来てくれたときに行った「貴船」(主計町)、味も見た目もすばらしい懐石料理に、大正時代の町屋を改築したお部屋。そして、間違っているんじゃないの？と思うほどのお安さ。金沢でいま一番好きな料理屋でございます。
貴船の店主(料理人)は「この値段でこんなの作れるの!?」というお客様の反応がうれしくて、その限界に挑戦しているらしい。まさに店主の思いどおりの私たちの感想だった。

巨大なバースデーケーキを友人たちに。喜んで食べてもらえて私もハッピー:-)

友人たちが帰るときにひいた辻占(金沢でお正月に食べるお菓子。フォーチュンクッキーみたいに中に紙が入ってる)には「わかれがつらい」。まさに！

インターネットでのつながりを控えて、電話する生活にしたいなぁとぼんやりと考えています。相互の発話でのつながりに戻したいっていうか。
...といいつつ2009年から放置していたこのブログをメンテして公開しました。
お付き合いお願いします。