沖縄の旅-9 (沖縄すば)
沖縄すば(そば)が好きです。はじめて食べたのは、大学の学園祭で。鰹だしの効いたスープに、小麦の味のする麺。おいしい♪やっぱり本場で食べるのがいいよね！沖縄本島で行ったお店のご紹介～。
ラーメンのように重くなく、和そば(←普通のそばのことを沖縄ではこう言う！)ほどあっさりもしていないから、ちょうどいいのかなぁ。こーれぐーす(とうがらしを泡盛に漬けたもの)をかけるとピリリとして美味！今年も沖縄に行かなくっちゃ。
- いしぐふー(新都心公園内店)
あぶったお肉がおいしい～。公園の中にあるのでテラスで食べるのも気持ちいい♪このお店、実は一番好きかも。
- 真壁ちなー
古民家で落ち着く。どれも手作りな味がして安心！
- てんtoてん
スープは淡白。お肉で味がぎゅーって感じ。沖縄名物のぶくぶく茶もあります。
- きしもと食堂
本部町の有名店。王道って感じ。
- こぺんぎん食堂
番外編～。ぺんぎん食堂の姉妹店が那覇市安里にあります。小さなお店だけどいつも行列ができてる。安里駅周辺はディープな感じがする。栄町商店街はゆっくり行ってみたい。
- サンエー
地元のスーパー「サンエー」で売ってた生めんとスープのセット。お湯を注ぐだけで食べられる。これはこれでおいしいの！地元スーパーがイオン系におされているのは沖縄も例外ではないみたい。サンエーがんばれ！
