ちょっとしたイベントに鉄板焼きとか天ぷらとかを食べると、なんていうか大人になったなぁと実感します。
街の雰囲気自体が素敵な尾張町や東山界隈。日が暮れてくる頃に歩いて伺いました。金城楼（きんじょうろう）の天ぷらだから「てんきん（天金）」だと思っていたお店、正しい読み方は「てんかね（天金）」でした。
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揚げる前の食材が新鮮で美味しそう
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| 天ぷらの前に先付け。能登の先端、大浜の大豆が、豆の味が濃く、歯応えがちょうどいい状態でとってもおいしくて驚き！自分では絶対にできない炊き方。能登のもずく、昆布締めもさっぱり。添えられた美しい俳句は料理長の自筆。 |
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| 写真全部は撮っていないのですが、はじまりはエビの頭。カリカリ！！ |
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| 日が暮れかけてきたお庭を眺めながら |
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| 能登のお酒「宗玄」 |
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| 能登ふぐを白子ソースで |
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| たけのこは、能登のわかめとそうめんとで |
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| 身が厚くてしっかりした穴子 |
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| かき揚げの食べ方は、天丼、出汁茶漬け、単品（ご飯と）から選べる。天丼をチョイス。 |
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| いちごアイスの下に敷かれた能登大納言の炊き方もちょーどいい！ |
能登の食材が多く、どれもさっぱりと揚げられていて美味しかったです。浅野川の橋から犀川の夜景を眺めて茶屋街を歩いて帰りました。暑かった日中と違って夜は少し涼しく、束の間のいい季節だなぁとしみじみ。
天金
石川県金沢市橋場町2番23号
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